Ingrediënten
8 sneetjes muesli- of notenbrood
300 gram zachte geitenkaas
1 appel in dunne schijfjes
8 el appelstroop
2 el balsamicoazijn
veldsla

Bereiding
Roer de appelstroop en de balsamicoazijn in een kom door elkaar. Verkruimel de geitenkaas (zonder korst). Besmeer de ­sneetjes muesli/notenbrood met de ­balsamicostroop en beleg ze met veldsla, geitenkaas en schijfjes appel.